Отдых на Селигере с питанием
Солнце, воздух и еда
Слова о том, что солнце, воздух и вода наши лучшие друзья все помнят, но многие готовы добавить в этот список еще один важный пункт — еда. Отдых на Селигере с питанием должен представлять из себя удовольствие, а не проблему. Как же обстоят дела с едой на базе отдыха Ботово?
По поводу завтрака можно не беспокоится — с утра кормят всех и всегда. Дальше с питанием возможны варианты:
- заказать обед, ужин на базе отдыха,
- приготовить самостоятельно на летней кухне или на мангальной площадке,
- поесть где-то на выезде во время экскурсий, путешествий.
Питание на базе отдыха
столовая базы отдыха
Мы готовим простые всем хорошо знакомые блюда. Наше меню не отличается особым изыском, это традиционная еда, которую все мы привыкли есть дома.
На обед подаются в качестве первых блюд подаются супы, щи, борщ, на второе может быть подано мясо в разных вариантах (эскалоп, рагу, антрекот, бифстроганов, …), рыба. Примерно таких же вариантов блюд стоит ожидать на ужин.
Всегда можно заранее поинтересоваться, что будет приготовлено. А уж заказывать еду точно стоит заранее — надо знать заранее сколько порций потребуется.
Вкусно
Мы готовим традиционные простые и полезные блюда из натуральных и свежих продуктов.
Полезно
Забудьте о полуфабрикатах. Конечно, полуфабрикаты экономят время и силы, но на отдыхе давайте постараемся обойтись без них.
Сытно
У нас большие порции, но вдруг разыграется аппетит и вы не наелись — попросите добавку.



Пикник на природе
мангальная площадка базы отдыха
У нас база отдыха с питанием, но этого не достаточно. На природе надо что-то обязательно приготовить самим. Чтобы отдых на Селигере считался удачным, надо обязательно приготовить на углях мясо и рыбу, приготовить самовар и попить чай в беседке.
Шашлык

На нашей площадке для пикников достаточно столов и мангалов — обязательно надо приготовить шашлык. Для этого у нас есть все необходимое: шампуры, решетки, уголь, розжиг.
Даже мясо можно заказать у нас. Мы отлично маринуем шашлык, вам останется только самим его пожарить.
Копченая рыба

На Селигере повсеместно продают копченую рыбу, но самим приготовить собственный улов особое удовольствие. У нас есть отличная коптильня, все необходимое для приготовления, включая мудрые советы бывалых едоков.
Причем, свой улов можно не только закоптить, но и пожарить, сварить уху, запечь в фольге на углях — у нас все есть для таких кулинарных изысков.
Готовим в казане

Несколько раз за сезон мы готовим для всех гостей базы отдыха настоящий плов. Будем надеяться в это время вы окажетесь у нас на турбазе и отведаете это восхитительное блюдо.
Не повезло с пловом, не попали на этот праздник живота? Тогда смело берите дело в свои руки и приготовьте что угодно в мангале или котелке, а мы вам поможем!
Вкусные дары Селигера
Ягоды

Летом, когда поспевают ягоды, их можно набрать самим или купить у местных жителей. Наши гости собирают землянику, чернику, бруснику. За клюквой и морошкой мы не ходим и не советуем нашим гостям — за этими ягодами надо идти на болота, это трудно и опасно, лучше поддержать местное население и купить эти ягоды у них.
Грибы

Совсем недалеко от турбазы есть грибные места. Мы с удовольствием подскажем, где растут подосиновики, подберезовики, маслята, опята, …
Собранные грибы можно заморозить и взять с собой домой, а можно приготовить в казане с картошкой или сварить грибную похлебку на костре.
В нашем саду

На территории базы отдыха растут плодовые деревья и кустарники. Весь урожай предназначен для наших дорогих гостей. Есть одно условие: с собой набирать нельзя. Поешьте и оставьте другим.
Что есть в саду: малина, смородина красная, смородина черная, ароматные травы для чая, разнообразные пряные травы.
Фото об отдыхе с питанием








